Alfatours Kft. 2092 Budakeszi, Fő utca 211. +36 23 656 300, 0-24: +36 70 77 44 877

Márton napi hagyományok

liba
lakoma
esztendő
Márton
állat
pap
bor

A Márton-nap története
A legenda szerint Szent Márton a római császár katonájaként szolgált a franciaországi Amiens városában amikor egy hideg téli estén odaadta meleg köpenyének felét egy koldusnak. Aznap éjszaka álmában megjelent Jézus a koldus alakjában. Innentől kezdve pedig fordulat állt be Márton életében: Isten szolgálatába állt. Jóságáról már élete során is legendák keringtek, s az alázatos misszionáriust püspökké akarták szentelni.

A monda szerint, mikor ennek hírét vette, az érte jövő küldöttek elől a szolgalelkű Márton a ludak óljában bújt el. A szárnyasok azonban gágogásukkal, szárnyuk verdesésével óriási zajt csaptak, így elárulták Márton rejtekhelyét. Végül Mártont 371-ben püspökké szentelték és haláláig, 398-ig Tours-ban segítette a rászorulókat.

November 11-e a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja, amikor nagy eszem-iszomot rendeztek: asztalra tették az újbort, ettek-ittak, s fenékig ürítgették a poharakat, hogy a következő esztendőre is jó termés legyen.

A rómaiak Aesculapiust (Aszklépiosz), az orvosistent ünnepelték ilyenkor, s ludat öltek, amely pedig a hadisten, Mars szent madara volt. A harcias madarak gágogásukkal egyszer megmentették Rómát a gallok éjszakai orv rajtaütésétől.

A lúd római „beceneve“, az „avis Martis“ (Mars isten madara) afféle régi szófejtéssel „Márton madara“ lett a keresztény naptárban.

  

A Márton-napi lakomák
A Márton-napi liba-lakomáról szóló első írásos beszámoló 1171-ből származik. A régi időkben Szent Márton napja jelentette a paraszti év végét, ilyenkor zárták le az éves gazdasági munkákat és ilyenkor vette kezdetét a téli pihenő időszaka.

Márton-napon országszerte lakomákat rendeztek, hogy egész esztendőben bőven ehessenek, ihassanak. Úgy tartották, minél többet isznak, annál több erőt és egészséget isznak magukba. A hidelem szerint Szent Márton napján ludat illik enni, mert aki Márton napján nem eszik libát, az egész évben éhezni fog. A liba húsából szokás volt a papnak is küldeni, mégpedig az állat hátsó részéből. Innen ered a „püspökfalat“ szavunk is.

„A bornak Márton a bírója“- tartja a hiedelem, azaz ezen a napon a bort mindenképpen meg kell kóstolni. A must ilyenkor változott borrá, az egész évi fáradozás gyümölcse ekkor mutatkozott meg, az eredménnyel pedig szívesen el is dicsekedtek a boros gazdák. Márton a nagyobb borvidékeken az újbor védőszentjeként is ismert.

Ha szeretnél részt venni egy hagyományos Márton napi lakomán csatlakozz hozzánk! 

alfatours

2014.10.09.

Alfatours

Kiemelt ajánlataink

ÚJDONSÁG

Őrség őszi színei: kirándulás a szerek között
2020.10 .31. - 2020.10 .31.
1 nap
8 990 Ft/fő
Városlátogatás

Városlátogatás

Őszi kirándulások

Őszi kirándulások

Buszos kirándulás

Buszos kirándulás

Belföldi kirándulás

Belföldi kirándulás

Ajánlat megtekintése

ÚJDONSÁG

Kirándulás Nyugat-Magyarországon Márton napi libalakomával
2020.11 .07. - 2020.11 .07.
1 nap
12 900 Ft/fő
Városlátogatás

Városlátogatás

Buszos kirándulás

Buszos kirándulás

Belföldi kirándulás

Belföldi kirándulás

Őszi kirándulások

Őszi kirándulások

Gasztro kirándulások

Gasztro kirándulások

Ajánlat megtekintése
Semmeringi Világörökség csokival fűszerezve
2021.03 .13. - 2021.03 .13.
1 nap
10 990 Ft/fő
Gasztro kirándulások

Gasztro kirándulások

Városlátogatás

Városlátogatás

Gyerekbarát kirándulások

Gyerekbarát kirándulások

Buszos kirándulás

Buszos kirándulás

Őszi kirándulások

Őszi kirándulások

Ajánlat megtekintése

ÚJDONSÁG

Bakony kincsei ebéddel
2021.04 .17. - 2021.04 .17.
1 nap
8 990 Ft/fő
Belföldi kirándulás

Belföldi kirándulás

Városlátogatás

Városlátogatás

Gasztro kirándulások

Gasztro kirándulások

Tavaszi kirándulás

Tavaszi kirándulás

Ajánlat megtekintése

Iratkozz fel hírlevelünkre

Add meg e-mail címed, és értesítést küldünk friss híreinkről, újdonságainkról, valamint akciós ajánlatainkról!